ਦੇਸੀ ਕਾਲੇ ਛੋਲੇ (Desi Black Chickpea)
Desi Black Chickpea (Kala Chana) (Cicer arietinum)
ਵਿਸਤਾਰਿਤ ਜਾਣਕਾਰੀ (Description)
ਪੰਜਾਬੀ ਵਿੱਚ:
ਛੋਟੇ ਦਾਣਿਆਂ ਵਾਲੇ ਦੇਸੀ ਕਾਲੇ ਛੋਲੇ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ। ਖੇਤ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
English Summary:
Small, dark brown traditional chickpea variety rich in protein and iron. Excellent soil nitrogen fixer.
ਖੇਤੀਬਾੜੀ ਵਿਸ਼ੇਸ਼ਤਾਵਾਂ (Agronomic Details)
Region of Origin
Punjab Plain
Growing Season
Rabi
Sowing Period
October - November
Crop Duration
130 - 140 days
Soil Preferences
Well-drained light soil
Water Requirements
Requires 1-2 light irrigations
ਵਰਤੋਂ ਅਤੇ ਬੀਜ ਸੰਭਾਲ (Uses & Seed Saving)
Traditional Uses:
Traditional Punjabi chana curry, roasted chana, and sattu.
Culinary & Health Uses:
Sprouted salads, curries, and sattu flour.
Farmer Observations:
Nodules fix nitrogen into soil, boosting subsequent crop yields.
Seed Preservation Methods:
Mix dried seeds with small quantity of mustard oil before storing.
Record Metadata
Local Names: Desi Chana, Kala Chana
Contributed By: Amrit Singh Chahal
Category: Pulses & Legumes (ਦਾਲਾਂ)
Added On: Oct 10, 2026