ਰਵਾਇਤੀ ਬੀਜ ਲਾਇਬ੍ਰੇਰੀ — Traditional Seed Library
Search, filter, and discover traditional Punjabi and North Indian seed varieties.
ਬੰਸੀ ਕਣਕ (Bansi Wheat)
Desi Bansi Wheat (Triticum durum landrace)
ਬੰਸੀ ਕਣਕ ਇੱਕ ਪ੍ਰਾਚੀਨ ਦੇਸੀ ਕਿਸਮ ਹੈ ਜੋ ਆਪਣੇ ਸੁਆਦ, ਸੁਨਹਿਰੀ ਰੰਗ ਅਤੇ ਸਿਹਤਮੰਦ ਗੁਣਾਂ ਲਈ ਜਾਣੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ। ਇਸਨੂੰ ਰਸਾਇਣਕ ਖਾਦਾਂ ਦੀ ਬਹੁਤ ਘੱਟ ਲੋੜ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
Season: Rabi (Winter)
Origin: Punjab / Central India
ਸੋਨਾ ਮੋਤੀ ਕਣਕ (Sona Moti Wheat)
Sona Moti Ancient Wheat (Triticum sphaerococcum)
ਸੋਨਾ ਮੋਤੀ ਕਣਕ ਦੇ ਬੀਜ ਮੋਤੀਆਂ ਵਰਗੇ ਗੋਲ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਫੋਲਿਕ ਐਸਿਡ ਅਤੇ ਖਣਿਜਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੀ ਹੈ।
Season: Rabi (Winter)
Origin: Indus Valley Heritage / Punjab
ਦੇਸੀ ਬਾਸਮਤੀ (Desi Basmati)
Desi Heritage Basmati (Oryza sativa basmati)
ਰਵਾਇਤੀ ਉੱਚੀ ਦੇਸੀ ਬਾਸਮਤੀ ਜੋ ਆਪਣੀ ਸੁਭਾਵਿਕ ਖੁਸ਼ਬੂ ਅਤੇ ਲੰਬੇ ਚਾਵਲਾਂ ਲਈ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ।
Season: Kharif (Monsoon)
Origin: Gurdaspur / Amritsar belt, Punjab
ਕੰਗਣੀ (Kangni / Foxtail Millet)
Kangni (Foxtail Millet) (Setaria italica)
ਘੱਟ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਹੋਣ ਵਾਲਾ ਪੁਰਾਤਨ ਮਿਲਟ ਜੋ ਬਹੁਤ ਹੀ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਹੈ।
Season: Kharif
Origin: Malwa region, Punjab
ਦੇਸੀ ਕਾਲੇ ਛੋਲੇ (Desi Black Chickpea)
Desi Black Chickpea (Kala Chana) (Cicer arietinum)
ਛੋਟੇ ਦਾਣਿਆਂ ਵਾਲੇ ਦੇਸੀ ਕਾਲੇ ਛੋਲੇ ਜੋ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਅਤੇ ਆਇਰਨ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹਨ। ਖੇਤ ਦੀ ਉਪਜਾਊ ਸ਼ਕਤੀ ਵਧਾਉਂਦੇ ਹਨ।
Season: Rabi
Origin: Punjab Plain